2009-12-16から1日間の記事一覧

紫花豆

上品に味付けした花豆を頂戴した。作り方を教えて頂いたのでお試しあれ・・・・・・材料 ●群馬県産 紫花豆 できれば新物(350g)●グラニュー糖 豆の2 倍がそれ以上 ●醤油 赤ワイン 作り方 -豆を24時間水に漬けておく -重曹を少し入れ沸騰させないように静かに…